Les mini-cakes au Nutella sont une délicieuse variante des classiques gâteaux au yaourt, parfaits pour une pause gourmande ou une petite douceur à partager. Avec une texture moelleuse et une généreuse touche de Nutella, ces petits gâteaux raviront les papilles des petits et des grands.
Recette :
Ingrédients :
3 œufs
1 yaourt nature
1 pot de Sucre (utiliser le pot de Yaourt comme mesure)
1/2 pot d’huile
3 pots de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Nutella (environ 3 cuillères à soupe)
Instructions :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez des moules à mini-cakes ou utilisez des moules en silicone.
Dans un grand bol, mélangez les œufs, le yaourt nature, le sucre, l’huile, la farine, la levure chimique et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Divisez la pâte en deux parts égales.
Dans l’une des parts de pâte, ajoutez environ 3 cuillères à soupe de Nutella et mélangez bien pour l’incorporer.
Remplissez les moules à mini-cakes aux trois quarts en alternant une couche de pâte nature et une couche de pâte au Nutella.
Enfournez les mini-cakes dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir les mini-cakes pendant quelques minutes dans les moules, puis démoulez-les et laissez-les refroidir complètement sur une grille.
Ces mini-cakes au Nutella sont une merveilleuse manière de revisiter les traditionnels gâteaux au yaourt avec une touche de gourmandise supplémentaire. Faciles à réaliser et délicieusement moelleux, ils sont parfaits pour combler les petites envies de douceur à tout moment de la journée. Dégustez-les avec un bon café ou une tasse de thé pour un pur moment de plaisir !