Le pain perdu, également connu sous le nom français “Pain Perdu”, est l’un des desserts classiques qui utilise le pain rassis pour en faire un plat délicieux et nourrissant. Ce plat se distingue par sa texture à la fois moelleuse et croustillante, ainsi que par son goût délicieux grâce à l’équilibre entre la douceur et le beurre savoureux.
ingredient
– 80g de beurre
– Sucre glace
– 1 c à c de fleur d’oranger
– 20g de sucre
– 8 tranches de pain rassis
– 2 œufs
– 20 cl de lait
Préparation du Pain perdu :
- Battre les œufs dans une assiette, y ajouter le sucre, le lait et la fleur d’oranger.
- Tremper les tranches de pain dans ce mélange et les laisser reposer pendant quelques minutes.
- Faire chauffer le beurre dans une poêle, puis faire dorer doucement les tranches de pain des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Servir le pain perdu chaud, saupoudré de sucre glace.
En conclusion, savourez ce délicieux pain perdu comme un dessert réconfortant ou un petit-déjeuner gourmand. Sa texture à la fois moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur en fait un plaisir pour les papilles à tout moment de la journée. Profitez-en seul ou avec un peu de sirop d’érable, de confiture ou de fruits frais pour une touche encore plus exquise. Bon appétit