La recette des crêpes parfaites à la Française
Dégustez les meilleures crêpes françaises avec cette recette simple et délicieuse. Ces crêpes se distinguent par leur texture légère et délicate, avec le goût distinctif du beurre français et une touche de douceur ajoutée par le sucre. Parfaites pour un petit-déjeuner spécial ou une collation délicieuse à tout moment de la journée.
Ingrédients :
250g de farine
4 œufs
500 ml de lait
1 pincée de sel
50g de beurre fondu
2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
Instructions :
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel (et le sucre si utilisé).
Faites un puits au centre et ajoutez les œufs. Mélangez progressivement en incorporant la farine.
Ajoutez petit à petit le lait tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse.
Incorporez le Beurre fondu et Laissez reposer la pâte au moins 1 h
Chauffez une poêle antiadhésive et versez-y une louche de pâte, en inclinant la poêle pour répartir la pâte uniformément.
Conclusion :
Profitez de ces crêpes délicieuses et savoureuses pour égayer votre journée. Que ce soit au petit-déjeuner, au brunch ou comme dessert, ces crêpes parfaites à la française seront sûrement un régal pour vos papilles gustatives. Bon appétit