Disposez les biscuits ridés au citron sur une assiette ou dans une boîte à biscuits décorative. Leur aspect rustique et leur délicieux parfum de citron attireront l’attention de vos invités.
Ingrédients :
100g de beurre
90g de sucre
300g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 œuf
Jus et zeste de citron
Préparation :
Battez l’œuf et le beurre coupé en dés.
Ajoutez Le jus et le Zeste de Citron.
Ajoutez ensuite le sel, la levure chimique et la farine petit à petit.
Pétrissez la pâte, façonnez les biscuits et recouvrez-les de sucre semoule et de sucre en poudre.
Cuire au Four préchauffé à 180°C pendant Environ 20 Minutes.
Astuce :
Pour une touche supplémentaire de citron, vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron dans le mélange de sucre en poudre pour enrober les biscuits avant la cuisson.
Ces biscuits ridés au citron sont une merveilleuse gourmandise pour accompagner votre pause thé ou café. Leur texture légèrement croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, associée à la fraîcheur du citron, en fait une petite douceur irrésistible. Parfait pour une petite pause Sucrée à Tout moment de la Journée !