Ingrédients:
500 g de farine
1 et 1/4 tasse d’eau
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d’huile
Préparation:
1) Mettez la farine, le sel et l’huile dans un bol et mélangez bien. Une fois la pâte incorporée, ajoutez de l’eau jusqu’à ce qu’elle se détache du bol.
- Farinez le plan de travail et pétrissez bien la pâte : plus vous la pétrirez et plus vous en prendrez soin, meilleure elle sera.
- Couvrez la pâte et laissez-la reposer une demi-heure. Passé ce délai, préparez des portions de la taille d’un œuf.
- Farinez à nouveau le plan de travail et étalez la pâte qui doit être la plus fine possible, graissez vos mains avec un peu d’huile et placez-la dans une poêle bien chaude.
- Lorsque vous voyez la pâte bouillonner, retournez-la et terminez la cuisson.
- Et c’est tout ! On peut désormais déguster du pain fait maison 100% naturel !
