INGRÉDIENTS
5 oeufs
300 g (2 tasses) de fécule de maïs
180 g (4/5 tasse) de sucre
MÉTHODE
Séparez le jaune d’oeuf et le blanc d’oeuf. Verser les blancs d’œufs dans un bol et bien fouetter. Ajouter le jaune d’oeuf et fouetter un à la fois.
Lorsque les œufs sont battus, ajouter le sucre. Lorsqu’il est bien fouetté, ajouter la fécule de maïs et remuer légèrement.
Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez 40 minutes à 150°C. Saupoudrez de sucre en poudre et servez.
