Ingrédients :
24 biscuits à la crème chocolatée, écrasés
60 g de beurre non salé, fondu
1 paquet (225 g) de Fromage à la Crème, ramolli
240 ml de beurre de cacahuète crémeux
240 g de sucre glace
1 cuillère à Café d’extrait de Vanille
240 ml de crème entière, fouettée
175 g de pépites de chocolat mi-sucré, fondues
120 ml de cacahuètes hachées, pour garnir
Sirop de chocolat, pour le nappage
Instructions :
Préparation de la croûte :
Dans un bol moyen, mélangez les biscuits écrasés et le beurre fondu jusqu’à homogénéité.
Pressez ce mélange au fond d’un moule à charnière de 23 cm pour former la croûte. Placez au Réfrigérateur pendant la préparation de La garniture.
Préparation de la garniture :
Dans un grand bol, battez le fromage à la crème, le beurre de cacahuète, le sucre glace et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
Incorporez délicatement la crème fouettée jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Étalez uniformément la garniture au beurre de cacahuète sur la croûte refroidie dans le moule à charnière.
Finition :
Nappez le dessus du cheesecake avec le chocolat fondu.
Parsemez de cacahuètes hachées.
Couvrez et réfrigérez pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que le cheesecake soit bien pris.
Service :
Juste avant de servir, arrosez de sirop de chocolat.
Servez ce cheesecake au chocolat et beurre de cacahuète bien frais, et savourez sa richesse et sa texture crémeuse !
Temps de préparation :
Préparation : 20 minutes
Temps de réfrigération : 4 heures
Temps total : 4 heures 20 minutes
Informations nutritionnelles :
Calories : 450 kcal par portion
Nombre de portions : 10
Ce cheesecake est un dessert idéal pour les amateurs de chocolat et de beurre de cacahuète, combinant les saveurs riches et satisfaisantes sans nécessiter de cuisson. Un vrai délice pour terminer un repas ou pour se faire plaisir lors d’une occasion spéciale.