Les brownies, ces délicieux gâteaux au chocolat fondant, sont une véritable gourmandise qui réconforte à chaque bouchée. Leur texture moelleuse et leur saveur intense en font un dessert irrésistible, parfait pour toutes les occasions, des goûters improvisés aux desserts de fête.
Ingrédients :
250 g de chocolat pâtissier
150 g de beurre
150 g de sucre
60 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
Sel
Préparation :
Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine, le sucre vanillé et une pincée de sel, puis incorporez le chocolat fondu.
Versez le Mélange dans un Moule préalablement Beurré et fariné.
Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les brownies soient légèrement croquants sur les bords et encore légèrement moelleux au centre.
Laissez refroidir avant de découper en carrés.
Ces brownies sont une explosion de saveurs chocolatées et de douceur. Leur préparation simple en fait un dessert idéal pour satisfaire les envies de chocolat rapidement. Que ce soit pour un goûter en famille ou pour impressionner vos invités, ces brownies seront toujours un succès.
Et voilà, vos délicieux brownies sont prêts à être dégustés !